Beschrijving

Benodigdheden:

• 500 gram mix voor eierkoeken
• 2 grote eieren (125 gram)
• 1 dl water

 

Bereidingswijze:

Verwarm de oven voor op 210 graden (hete lucht 25 graden lager). Meng de mix, het water en de eieren tot een glad beslag. Laat het mengsel 30 minuten rusten. Doe voor elke eierkoek 1-1,5 eetlepel beslag op een ingevette en met bloem bestoven bakplaat (ruim uit elkaar). Bak de eierkoeken gedurende circa 10-12 minuten. Kijk de laatste minuten naar de kleur en haal de eierkoeken uit de oven als ze bol en bruin zijn. Laat de eierkoeken uitdampen.

 

Ingrediënten:

Tarwebloem, suiker, volle melkpoeder, rijsmiddel E503 (ammonium)

Extra informatie

Gewicht	0.510 kg